資產(chǎn)評估是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展而衍生的專門性活動，出于對于特定類別的動產(chǎn)、不動產(chǎn)、知識產(chǎn)權(quán)以及企業(yè)價值進行價值評估的需要，從上世紀八十年代起我國陸續(xù)出現(xiàn)了專門從事資產(chǎn)評估工作的專業(yè)人員。具體的，資產(chǎn)評估專指由專門機構(gòu)和人員，依據(jù)國家規(guī)定和有關資料，根據(jù)特定的目的，遵循適用的原則和標準，按照法定的程序，運用科學的方法，對資產(chǎn)進行評定和估價的過程。

與資產(chǎn)評估行業(yè)所對應的是資產(chǎn)評估專業(yè)，高校資產(chǎn)評估專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有堅實的經(jīng)濟學和管理學理論知識，掌握現(xiàn)代資產(chǎn)評估理論和方法，具備從事資產(chǎn)評估相關工作的知識和能力，能在資產(chǎn)評估公司、會計師事務所、國有資產(chǎn)監(jiān)督管理機構(gòu)、司法機關、工商企業(yè)及金融保險業(yè)等從事資產(chǎn)評估業(yè)務和管理工作的高級專門人才。

資產(chǎn)評估，即資產(chǎn)價值形態(tài)的評估。是指專門的機構(gòu)或?qū)ｉT評估人員，遵循法定或公允的標準和程序，運用科學的方法，以貨幣作為計算權(quán)益的統(tǒng)一尺度，對在一定時點上的資產(chǎn)進行評定估算的行為。

就學術(shù)界和執(zhí)業(yè)界的普通共識，資產(chǎn)評估可以表述為：資產(chǎn)評估是專業(yè)機構(gòu)和人員按照國家法律、法規(guī)以及資產(chǎn)評估準則，根據(jù)特定目的，遵循評估原則，依照相關程序，選擇適當?shù)膬r值類型，運用科學方法，按照規(guī)定的程序和標準，對資產(chǎn)價值進行分析評定、估算。